任职资格：1、坚持原则、廉洁奉公；2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正； 3、有较强的语言能力，国语标准流利。4、熟练掌握餐厅前台收银、兑换、记帐等业务流程；5、具有独立处理业务的能力。6、身体健康，能胜任本职工作收银员岗位职责：1、遵守各项管理规定，服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为顾客提供优质服务，收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方，工作岗位不能空岗，不准串岗；2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为客人提供问讯等服务。3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐；4、做好班前准备工作；5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；6、兑换好当天所需要零钱，备用金必须天天核对，不得以白条抵现，做好当天交接工作，认真清点备用；7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非收银员（包括管理人员）进入收银台；8、在任何情况下，所有人员不允许携带食品进去收银台；9、客户到收银台接打电话时，要为客户准备好纸笔；10、客户到收银台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。11、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目；
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